CNAE 5611-2/01: Restaurantes e similares
O CNAE 5611-2/01 refere-se à atividade de Restaurantes e similares. Atualmente, 1.251.265 empresas estão registradas com este código.
Anexo CNAE 5611-2/01
Anexo I
Alíquota CNAE 5611-2/01
4,00%
min
19,00%
max
Média Anexo I: 11,36%
Regimes Permitidos CNAE 5611-2/01
4 de 4 regimes permitidos
Tributação CNAE 5611-2/01
6 de 11 tributos
Na médiaFator-R CNAE 5611-2/01
Seção CNAE 5611-2/01
Alojamento e Alimentação
Sobre o CNAE
O CNAE 5611-2/01 refere-se à atividade de Restaurantes e similares.
Na prática, o CNAE 5611-2/01 é utilizado por empresas que se dedicam à venda e ao serviço de alimentação preparada para consumo imediato no local. Essas atividades envolvem o preparo de refeições completas, que podem ser acompanhadas ou não por bebidas alcoólicas, oferecendo atendimento direto ao público em geral. O cotidiano desses estabelecimentos inclui a gestão de cozinha, o atendimento de garçons e a manutenção de áreas de mesas para os clientes. Estão inclusos tanto os modelos de serviço à la carte quanto os sistemas de autoatendimento, como o buffet a quilo ou livre, garantindo que o foco principal seja a experiência gastronômica presencial.
Esse enquadramento é comum entre restaurantes tradicionais, churrascarias, pizzarias com salão, bistrôs e estabelecimentos de comida típica. Também abrange operações de alimentação instaladas dentro de embarcações quando exploradas por terceiros, além de unidades de self-service. É a classificação padrão para negócios que possuem infraestrutura para receber consumidores, diferenciando-se de serviços focados exclusivamente em entrega ou em alimentação industrial para empresas. Por ser abrangente, atende desde pequenos negócios familiares até grandes redes de alimentação que operam com serviço completo ao consumidor final.
Classificação Hierárquica
IALOJAMENTO E ALIMENTAÇÃO
56ALIMENTAÇÃO
56.1Restaurantes e outros serviços de alimentação e bebidas
56.11-2Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas
Simulador Simples Nacional
Calcule sua Alíquota
Anexo I — Comércio
Tabela de Faixas
Anexo I — Comércio
| Faixa | Receita Bruta (12m) | Nominal | Dedução | Efetiva* |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Até R$ 180k | 4,00% | — | 4,00% |
| 2 | R$ 180k – 360k | 7,30% | R$ 5.940,00 | 5,65% |
| 3 | R$ 360k – 720k | 9,50% | R$ 13.860,00 | 7,58% |
| 4 | R$ 720k – 1,8M | 10,70% | R$ 22.500,00 | 9,45% |
| 5 | R$ 1,8M – 3,6M | 14,30% | R$ 87.300,00 | 11,88% |
| 6 | R$ 3,6M – 4,8M | 19,00% | R$ 378.000,00 | 11,13% |
- Nominal
- 4,00%
- Dedução
- —
- Efetiva*
- 4,00%
- Nominal
- 7,30%
- Dedução
- R$ 5.940,00
- Efetiva*
- 5,65%
- Nominal
- 9,50%
- Dedução
- R$ 13.860,00
- Efetiva*
- 7,58%
- Nominal
- 10,70%
- Dedução
- R$ 22.500,00
- Efetiva*
- 9,45%
- Nominal
- 14,30%
- Dedução
- R$ 87.300,00
- Efetiva*
- 11,88%
- Nominal
- 19,00%
- Dedução
- R$ 378.000,00
- Efetiva*
- 11,13%
Distribuição dos tributos por faixa
| Faixa | IRPJ | CSLL | Cofins | PIS/Pasep | CPP | ICMS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1ª | 5,50% | 3,50% | 12,74% | 2,76% | 41,50% | 34,00% |
| 2ª | 5,50% | 3,50% | 12,74% | 2,76% | 41,50% | 34,00% |
| 3ª | 5,50% | 3,50% | 12,74% | 2,76% | 42,00% | 33,50% |
| 4ª | 5,50% | 3,50% | 12,74% | 2,76% | 42,00% | 33,50% |
| 5ª | 5,50% | 3,50% | 12,74% | 2,76% | 42,00% | 33,50% |
| 6ª | 13,50% | 10,00% | 28,27% | 6,13% | 42,10% | — |
* Alíquota efetiva calculada no teto da faixa. Fórmula: (RBT12 × Alíquota − Dedução) ÷ RBT12
ICMS recolhido dentro da alíquota do Simples Nacional
Perguntas Frequentes
Quais atividades são compreendidas para o CNAE 5611-2/01?
- as atividades de vender e servir comida preparada, com ou sem bebidas alcoólicas ao público em geral, com serviço completo
Quais atividades também são incluídas?
- os restaurantes self-service ou de comida a quilo
- as atividades de restaurante e bares em embarcações explorados por terceiros