CNAE 4634-6/99: Comércio atacadista de carnes e derivados de outros animais

O CNAE 4634-6/99 refere-se à atividade de Comércio atacadista de carnes e derivados de outros animais.

Na prática, o CNAE 4634-6/99 é utilizado por empresas que realizam a venda em larga escala de carnes e subprodutos provenientes de animais que não sejam bois, porcos ou aves tradicionais. O foco das operações diárias dessas distribuidoras está no fornecimento de cortes de caprinos, ovinos e equídeos, atendendo à demanda por proteínas alternativas ou específicas. Essas empresas gerenciam o estoque e a logística de distribuição de carnes frescas, resfriadas ou congeladas, garantindo que esses produtos cheguem a estabelecimentos comerciais menores ou indústrias alimentícias, respeitando as normas sanitárias vigentes para o manuseio de derivados de origem animal.

Esse enquadramento é comum entre distribuidores especializados em carnes exóticas ou de nicho, como cordeiro, cabrito e coelho, além de entrepostos que comercializam miúdos e vísceras desses animais. Também é o código adotado por atacadistas que suprem restaurantes de culinária típica, açougues especializados e redes de supermercados que buscam diversificar sua oferta de proteínas além do padrão bovino e suíno. Por se tratar de uma atividade atacadista, o perfil dessas empresas envolve grandes volumes de transação e uma infraestrutura robusta de armazenamento refrigerado para preservar a qualidade dos derivados animais comercializados.