CNAE 4633-8/01: Comércio atacadista de frutas, verduras, raízes, tubérculos, hortaliças e legumes frescos

O CNAE 4633-8/01 refere-se à atividade de Comércio atacadista de frutas, verduras, raízes, tubérculos, hortaliças e legumes frescos.

Na prática, o CNAE 4633-8/01 é utilizado por empresas que realizam a venda em larga escala de produtos hortifrutigranjeiros em seu estado natural. Essas empresas atuam como intermediárias na cadeia de suprimentos, adquirindo grandes volumes de frutas, verduras, legumes, raízes e tubérculos diretamente de produtores rurais ou cooperativas para revenda. O foco operacional está na logística de armazenamento e distribuição rápida desses itens frescos, garantindo que cheguem com qualidade aos pontos de venda final. É importante notar que esta classificação exclui especificamente o comércio de vegetais processados, como aqueles vendidos em conservas ou congelados, que possuem enquadramento próprio.

Esse enquadramento é comum entre distribuidores de alimentos que operam em centrais de abastecimento, como as unidades da Ceasa, e fornecedores especializados que atendem supermercados, feiras livres, restaurantes e cozinhas industriais. Também é o código adotado por empresas de logística alimentar que focam exclusivamente no setor de hortifrúti fresco. Por lidar com produtos perecíveis, essas organizações geralmente possuem infraestrutura de câmaras frias e frotas de transporte adequadas para manter o frescor dos alimentos durante o trajeto entre o campo e o comércio varejista.