CNAE 1065-1/01: Fabricação de amidos e féculas de vegetais

O CNAE 1065-1/01 refere-se à atividade de Fabricação de amidos e féculas de vegetais.

Na prática, o CNAE 1065-1/01 é utilizado por empresas que realizam o processamento industrial de vegetais para a extração e modificação de amidos e féculas. Essas indústrias transformam matérias-primas agrícolas, principalmente mandioca, milho, trigo, arroz e batata, em insumos versáteis para o mercado. A atividade abrange desde a produção de polvilhos, tapioca e glúten até a fabricação de derivados mais complexos obtidos a partir desses amidos, como a dextrose, a glicose, a maltose e a inulina, que servem como base para diversos outros produtos alimentícios.

Esse enquadramento é comum entre fecularias, usinas de beneficiamento de mandioca e indústrias de moagem úmida de milho focadas em produtos amiláceos. É a classificação típica para fabricantes de espessantes, gomas e xaropes industriais que abastecem o setor de alimentos e bebidas. Importante ressaltar que esta categoria não cobre a produção de farinhas secas comuns, como o fubá, nem a extração de óleos vegetais ou a fabricação de adoçantes sintéticos, concentrando-se exclusivamente nos derivados do amido.