CNAE 1064-3/00: Fabricação de farinha de milho e derivados, exceto óleos de milho

O CNAE 1064-3/00 refere-se à atividade de Fabricação de farinha de milho e derivados, exceto óleos de milho.

Na prática, o CNAE 1064-3/00 é utilizado por empresas que realizam a moagem e o processamento do milho para a obtenção de diversos produtos alimentícios sólidos. Essas indústrias transformam o grão em farinhas cruas, como o fubá, o creme de milho e o gritz, ou em versões termicamente tratadas, como flocos e itens pré-cozidos. A atividade também abrange a produção de canjica, farelo e a preparação específica do milho para pipoca, cobrindo uma ampla gama de derivados diretos do cereal, mas excluindo processos de extração de óleo ou fabricação de amidos e féculas.

Esse enquadramento é comum entre moinhos de milho e indústrias de alimentos focadas no processamento de cereais para consumo humano. Ele atende desde fabricantes de ingredientes básicos para a culinária doméstica e industrial, como o fubá para bolos e polentas, até empresas que produzem bases para salgadinhos e cereais matinais. Também é a classificação adequada para marcas que beneficiam e empacotam milho de pipoca para o varejo. O código serve para identificar corretamente a transformação primária desse grão, diferenciando-a de outras etapas da cadeia produtiva agrícola.