CNAE 1033-3/02: Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes, exceto concentrados

O CNAE 1033-3/02 refere-se à atividade de Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes, exceto concentrados.

Na prática, o CNAE 1033-3/02 é utilizado por empresas que transformam frutas, hortaliças e legumes em bebidas líquidas prontas para o consumo, sem realizar o processo de concentração industrial. O dia a dia dessas operações envolve a extração do suco, a mistura de ingredientes para criar néctares ou refrescos e o envase em embalagens como caixas, garrafas ou latas. A atividade abrange desde a produção de sucos integrais e tropicais até a fabricação de água de coco e sucos reconstituídos, excluindo especificamente a produção de polpas congeladas e de sucos concentrados que servem de matéria-prima para outras indústrias.

Esse enquadramento é comum entre indústrias de bebidas não alcoólicas, fábricas de sucos de prateleira e produtores de água de coco industrializada. É a classificação típica para marcas que comercializam produtos finais diretamente ao varejo, como sucos de laranja integrais, néctares de pêssego ou uva e bebidas mistas de vegetais. O código atende tanto grandes engarrafadoras quanto produtores menores de sucos funcionais ou detox, desde que o produto final seja líquido e não dependa exclusivamente de aromas e corantes artificiais para sua composição.